张家港市伽佰力机械有限公司 -
返回列表
全自动果汁饮料生产设备
发表于:2020-06-22
全自动果汁饮料生产设备
物品单位 价格 品牌
148000 伽佰力
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2020-06-22
  • 更新日期: 2022-05-02
产品详请
功率 5.5kw
型号 RCGF18-18-6
净重 3500kg
适用范围 果汁饮料
灌装能力 6000瓶/小时
包装 木箱
是否跨境货源
产品用途 果汁饮料
功能 灌装
电压 380V
生产速度 3000kg/h
加工定制
外形尺寸 2430×1800×2100mm
酒损 99.9%

       全自动果汁饮料生产设备适用于灌装生产350ml、500ml、1L、1.5L等容量的小瓶装型果汁饮料饮品。生产果汁饮料解决好以下几点:鲜果的取汁工艺、成品物料的配料工艺、杀菌工艺、灌装包装工艺等等。别看是一瓶普普通通的瓶装饮料,相对制作纯净水、含气饮料等,其工艺流程会相对复杂一些。只要控制好每一个环节,就能生产出口感佳、保质期长的果汁饮料。成品饮料的外包装可采用PET塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐等。

       全自动果汁饮料生产设备,配料用水为纯净水,采用RO反渗透系统进行制作。纯净水配料的口感要更好一点。过滤器的同事材质采用304不锈钢制造,通过改变源水的流向,实现正常过滤和滤料反冲洗,每个罐子水路上面都安装有压力检测表,压力一旦增大,则说明需要反冲洗滤料了,脏水有专门的一路管道排出到指定位置。源水可采用自来水或地下水,经过RO反渗透设备后,过滤出来的就为纯净水,所有的杂质颗粒都被过滤掉,只剩下水分子。杀菌段可紫外线杀菌,配料过程中无异味。成品纯净水可保存在专门的大罐子中,内部安装有高低液位检测器,实现全自动化控制水处理设备的启停。

       全自动果汁饮料生产设备,鲜果取汁系统的配备,是需要根据原果类型的,原果的清洗可采用气泡冲浪式清洗,毛刷式冲洗。可采用打浆的形式取汁,也可采用切碎压榨的形式取汁。鲜榨的果汁不能长期处于空气环境中,容易发生褐变,可通过加热的方式,钝化酶的活性。通过饮料的配比,在配料罐中,按比例进行配料。整条流水线加热的地方还是蛮多的,建议选用蒸汽加热方式,配置一台蒸汽锅炉即可,加热快。相对电加热来说,其成本要降低很多。配料、过滤、均质、脱气、杀菌、保温,是热灌装工艺前的常规配置。均质机可避免成品饮料发生沉淀现象,脱氧机可脱除饮料的氧气成分,超高温瞬时杀菌机采用135度杀菌,时间3-6秒,在出料段会冷却功能,利用冷水和物料进行热交换,出料温度在90度左右。保温罐带夹层,尽可能的减少果汁饮料热量的损失。因为85度灌装环境下,饮料不容易滋生细菌,保证了安全生产。

       全自动果汁饮料生产设备,三合一热灌装果汁设备包括瓶子的冲洗、热灌装和封盖三大功能。采用纯净水进行瓶子的冲洗,热灌装的液缸做的比较小,上下呈半圆球状,清洗无死角,内部安装有CIP接口,便于设备的清洗。内部安装有温度监控仪,以检测液缸内部的物料是否处于85度,如果低于85度,液缸内部的果汁饮料会回流到真空回流罐内部。在正常灌装过程中,采用的是微负压灌装工艺,灌装阀上安装有进料管和抽气管道,一边抽气一边灌装,空瓶内部排气快,这样灌装速度也就更加快一点,也就是所谓的微负压灌装,瓶子走一圈过程中,一旦灌满,剩余流下来的果汁饮料全部被抽吸到回流罐中,一旦到达高液位,回流罐中的液体会被打到灌装之前的杀菌机中,再次杀菌后,再进行灌装作业。

       全自动果汁饮料生产设备,热灌装的后端工艺包括倒瓶杀菌和喷淋杀菌冷却。所谓倒瓶杀菌机也就是一个长型的倒瓶装置,本身不带加热杀菌的功能,是将瓶子倒放后,瓶子内部85度的饮料,与瓶盖内部接触后,保留15秒,对瓶盖内部进行杀菌。紧接着再进入到喷淋隧道内部,分二次杀菌段和冷却段,其形状有如一个大的喷淋隧道,瓶子集中的堆积在输送线的上方,以缓慢的速度慢慢前行,隧道的顶部安装有喷淋头,不断喷出热水,在机架下方的水槽内不断打循环和加热,我们也称之为75度巴氏杀菌,时间控制在30分钟左右。冷却段呢时间饮料的温度由75度慢慢降到常温30度左右,果汁饮料不能长期处于高温状态,否则口感和颜色都会有变化。那么需要配置一套自动化的冷却系统,也就是冷水塔,因为冷水经过瓶子表面,温度会上升,达不到冷却的效果,所以需要配置冷水塔来冷却。

       全自动果汁饮料生产设备,从喷淋段出来,瓶子的表面全是水珠,通过风干的形式,使瓶子表面风干,方便后端的喷码、贴标和纸箱包装。激光打码机目前比较受欢迎,可在瓶子的上表面和瓶盖上刻印当前生产日期。在打码的这段,输送线一定要稳定,上下抖动不能太厉害,否则字体形状也会随之抖动,这就要求输送段的产品质量了。可采用小转矩的输送链板,比较稳。

       全自动果汁饮料生产设备,全自动套标机根据瓶子的直径大小来设计加工标签套筒和确定标签的规格。不管是方瓶还是圆瓶,都要通过螺杆进瓶。螺杆和输送线的速度,需要调整到一致,所以套标机输送段的电机速度是可无极调节的,否则瓶子会不正,给套标带来一定的困难。尤其是方瓶,标签面的定位也是非常关键的,可在套筒上方安装一定位装置,标签的折边可任意的旋转,以将标签面调整到正确的位置,以实现正常套标、缩标的功能。

       全自动果汁饮料生产设备,全自动纸箱装箱机包括自动开箱、装箱和封箱功能。纸箱包装相对PE膜包装档次要高一些,但纸箱成本较高一点,有的为了便于长途运输,纸箱的外表面再包装一层PE热收缩膜。装箱机还分跌落式和抓取式,根据瓶子的类型来选取,可包装成12瓶/箱或24瓶/箱,其包装的形式可任意调节。