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果汁饮料生产设备

果汁饮料生产设备

起批量(台) 价格
≥1 ¥148000元/台
  • 品    牌:伽佰力
  • 原 产 地:中国 江苏苏州
  • 更新日期:2019-11-14
  • 最低订购量:1台
  • 可销售总数量:20台
  • 建议零售价:158000元/台
  • 单价:148000 元
  • 计量单位:

       果汁饮料生产设备将鲜果榨汁后经过一系列的处理工艺,采用塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐、屋顶盒包装。鲜果的取汁方式多种多样,不同类型的水果,取汁的方式也不同。不同的榨汁工艺,出汁率也有高有低。现在市面*行*的原果汁饮料,属于健康饮品,深受大家的喜爱,有葡萄汁、芒果汁、黄桃汁、猕猴桃汁等,还有药效作用的沙棘汁饮料,可抗癌。我们有专业合作的提供配方的朋友公司,只需后期向他们购买饮料添加剂,可免费提供小样,出一份配方表。

       果汁饮料生产设备全套生产线包括纯净水RO反渗透设备、鲜果榨汁设备、配料、过滤、均值、脱气、杀菌设备、三合一热灌装设备、倒瓶杀菌机、喷淋杀菌冷却设备、强力吹干机、喷码机、贴标机、纸箱包装机。鲜果的取汁方式需要根据鲜果的类型,如芒果、猕猴桃、樱桃这种浆果类的水果,可采用打浆的方式,苹果、离子、哈密瓜等这种硬脆的水果可采取破碎榨汁的方式。不同类型的水果,其取汁的方式都不一样的,很多用户都想用一条生产流水线加工所有种类的水果汁,那是不可能的。鲜果可做成清汁饮料和浑浊汁饮料,从工艺角度来考虑,制作清汁要更加复杂一点,需要灭酶澄清,再用板框精过滤。而浑浊汁鲜果榨汁出来就可以进行配料了。个人认为,浑浊汁里边带有果汁纤维,从营养角度来看,长期饮用浑浊汁饮料更利于健康。

       果汁饮料生产设备化糖锅、配料罐采用的是三层保温方式,可电加热或蒸汽加热,可配置一台蒸汽锅炉,用电成本太高了,做果汁多处地方需要用到加热,还有灌装之前的杀菌,保温,灌装之后的喷淋二次杀菌都需要用到加热,配置一台蒸汽锅炉,从长远考虑,可降低成本。加热罐带夹层保温,最外层是隔热棉,中间一层通蒸汽,内部才是物料,这样热量损失小,加热快,员工操作过程中也不会烫伤。达到一定温度的果汁饮料脱气的效果才会更好,可降低果汁饮料内部的氧份,在真空罐中,压差环境下,果汁中的泡沫自动消失,便于后续灌装作业。再进入到高压均质机,一般均质压力在25mpa,主要通过高压热剪切,物料会更加细腻,长期存放也不会产生沉淀,只要外观看不出,产生分层现象也没关系,像易拉罐装、纸盒包装都是看不到的。灌装之前物料需要经过高温杀菌,制作果汁,需要对果汁成分进行详细的研究,包括灌装之前和之后的杀菌温度、杀菌时间,这样我们才能准确的配置处一套完整合理的果汁饮料生产设备。有管式杀菌方式和板式杀菌方式,根据物料的类型,带有颗粒状粘性的果汁饮料,必须采用管式杀菌方式。

       果汁饮料生产设备每天加工结束完成后,需要对所有接触过果汁饮料的管道及设备进行清洗,有专门的一套清洗设备,称之为CIP清洗,其中包括酸液、碱液、清水冲洗,清洗的工艺、时间、温度也是根据果汁物料类型的。果汁饮料可采取热灌装方式,机器本身不带加热功能,通过温度检测仪,控制果汁灌装机的停止与运行,主要保证果汁饮料在设定温度下进行热灌装,避免细菌侵入,滋生细菌。微负压热灌装方式,当果汁饮料的温度低于指定温度如85度时,果汁灌装机立即停止灌装,机器也停止运行,液缸中所有的物料都会被打回到回流罐中,再送到杀菌机再次杀菌,再继续灌装作业。这里讲的只是热灌装,也叫85度灌装,市面上有85度C。还有中温灌装和无菌冷灌装,主要是为了尽可能的不让果汁营养成分缺失,果汁在长期处于高温环境中,本身的营养成分、口感及颜色都会下降,有变化。还有考虑到包装材料的成本,热灌装,像塑料瓶就要采用比较厚实的瓶胚来制作了,而中温和冷灌装,瓶胚相对要薄很多,但果汁灌装机的造价,以及生产环境要更加的严格,空气净化级别要更高一点。

       果汁饮料生产设备制作果汁饮料就怕滋生细菌,保质期达不到,理想化的想不添加任何防腐剂,这很难保证饮品的保质期。尽量的少添加防腐剂,但杀菌工艺一定要到位,封盖后还需要进行倒瓶,利用果汁物料的温度,将瓶盖内部进行杀菌。再进入到喷淋杀菌冷却设备,对果汁饮料先二次杀菌,再立即冷却,确保果汁饮料的杀菌彻底,也保证了饮品的口感及颜色,不让饮料长时间处于高温状态。紧接着,吹干瓶身,在瓶身喷印当前生产日期,贴上标签,用纸箱包装好,12瓶/箱、24瓶/箱。我公司可提供成套果汁饮料生产设备,按照产量分,有小型每小时2000瓶产量,有4000瓶、6000瓶、10000瓶、15000瓶、20000瓶-36000瓶。

       水处理设备

       倒瓶杀菌机

       喷淋杀菌冷却设备

       全自动贴标机

       一片式纸箱包装机